Girls na Cozinha: Cookies

 

Hm... Cookies. Deliciosos, crocantes, ai pra quem faz dieta, hahaha.......
Para aprender a fazer essa receita maravilhosa, continue lendo o post :)

                                                        COOKIES
INGREDIENTES:

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 
• Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO:  

 

1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo

Espero que tenha dado certo o de vocês, e tenha ficado extremamente gorduroso e gostoso hahaha.
Beijinhos,

Carol :)